南瓜奶油意面

作者： 阿修罗老巫婆

想做番茄意面给儿砸吃，翻翻家里居然木有番茄了！只有万圣节留下的小南瓜。果断南瓜奶油意面。虽然颜色黄黄，但是味道甚好，小朋友吃掉一大碗。PS新入的意面锅真是太好用了！！

用料

• 意面 一把
• 小南瓜 1个
• 洋葱 半个
• 口蘑 2个
• 黄油 10g
• 淡奶油 适量
• 帕玛森乳酪粉 两勺
• 法香 少许
• 杏仁片 少许
• 盐 两小勺
• 黑胡椒碎 一勺

南瓜奶油意面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

意面锅注入水

步骤 3

南瓜煮熟，加入料理机

步骤 4

南瓜洋葱蘑菇用料理机打成泥

步骤 5

不粘锅融化黄油，南瓜泥入锅翻炒熟透

步骤 6

意面锅水开，放一面，和两小勺盐

步骤 7

南瓜泥中加入盐、黑胡椒碎、淡奶油、奶酪粉炒匀至浓稠。小火保温

步骤 8

根据自己购买的意面的烹饪时间，到点出锅，提起意面漏网

步骤 9

晃动，沥去剩余水分。

步骤 10

将意面倒入南瓜泥中拌匀。

步骤 11

出锅撒熟杏仁片和法香装饰。

南瓜奶油意面的小贴士

南瓜蒸熟后更容易打匀。

菜谱创建时间：2015-03-01 16:01:11