准备十来根茶树菇,如果是一个人吃一餐的话。放水里泡十分钟左右。
最讨厌的削山药皮,手背又红又痒。之后切成喜欢吃的大小。
上油小炒一会茶树菇。山药已经入锅,这样节省时间,而且山药会软一些。茶树菇炒得出香味就跟山药一起炖。
非常“作”的非要放点香料。觉得柠檬草不错,又能泡茶又能提香。一根足以。
出锅前加点盐,最后美美地装在漂亮的碗里就行了。
茶树菇味道不像香菇那么不可一世,而且补肾健脾,对肾虚的姑娘们来说很不错。 山药更厉害,益肾气健脾胃。不愿吃中药调养又希望手脚能慢慢暖起来的话,山药一定要好好吃。 柠檬草,也叫香茅。能抗菌减轻感冒症状,在倒春寒的时候煎水服用,不是比吃板蓝根要好么。香香的,闻着心情好了,胃口也就好了。