五彩缤纷火腿瘦肉粥

作者： 笑颜如花不为我f

清淡爽口，简单易做，是老人小朋友的最爱。

用料

• 火腿 1根
• 猪肉 适量
• 胡萝卜 1/2根
• 西葫芦 1/2根
• 蘑菇碎 适量
• 大米或隔天剩的粥 适量（我做的两个人的量）
• 生抽 一勺
• 香油 一勺
• 淀粉 一勺多一点
• 料酒 一勺
• 佐料大全 两勺
• 白糖 一勺
• 鸡蛋 一枚

五彩缤纷火腿瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

把蘑菇（我放的是平时炒着吃的普通蘑菇扇形的那种）胡萝卜，西葫芦，火腿，猪肉切碎，切成小丁即可。

步骤 2

将切好的肉碎加入盐，糖，淀粉，香油，料酒，生抽，佐料大全，搅拌均匀，再倒入少许温水将肉碎搅拌开成一粒粒的。

步骤 3

将锅里倒入适量水烧开，放入切好的蔬菜丁，再打好蛋花，随即放入搅拌好的肉碎，加热至肉碎和蔬菜七八分熟。（我的蛋花打的不好，为了看起来有食欲，打不好蛋花的亲可以不放鸡蛋）

步骤 4

注意：我用的是昨天晚上剩下的粥，所以后面才放，如果亲用的是新米，即先将大米粥和猪肉煮上。现在我就要放入粥和火腿，盖上锅盖，等待香喷喷的瘦肉粥煮好就可以啦。

步骤 5

香喷喷的爽口的五彩缤纷火腿瘦肉粥就做好了。

菜谱创建时间：2015-03-01 11:35:26