腌糖蒜

作者： lisa-厨娘

去朋友家吃饭，发现她家的大蒜真好吃，要了配方，保留了几年，今天自己家收了点大蒜，所以第一次做。

用料

• 新鲜大蒜 5斤
• 盐 3-4两
• 糖 2.5斤

腌糖蒜的做法步骤

步骤 1

盐水腌4小时，然后糖化开，大蒜放里面泡腌2.5个月。

腌糖蒜的小贴士

这个腌3年仍然脆，5年部分软了还有好多是脆的

菜谱创建时间：2015-03-01 06:15:01