葱烧蚝油豆腐

作者： 覃-美丽

家常味道，制作简单，单吃下饭都可以。

用料

• 北豆腐 2 3块
• 香葱 一条
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 生粉
• 生抽

葱烧蚝油豆腐的做法步骤

步骤 1

把北豆腐切片，厚点没关系，口感好。热油后，调小火，把豆腐两面煎变色，豆腐逐渐缩小后，用大火煎至金黄带焦。 出锅

步骤 2

在碗里用温水把 蚝油 些许 糖 盐 生抽 搅拌均匀 锅里放油把切好的葱段爆香，把酱汁倒进去后调小火，用冷水和适量的生粉倒进酱汁，用大火煮成稠状即可淋在豆腐上。

葱烧蚝油豆腐的小贴士

最好用平底不粘锅，简单上手。

菜谱创建时间：2015-02-28 22:41:13