蒸饺子

作者： 老长沙张大嘴

营养价值高，味道鲜美，月牙形的蒸饺。

用料

• 普通面粉
• 开水
• 猪肉馅（加喜爱的蔬菜拌匀）

蒸饺子的做法步骤

步骤 1

准备好面粉和开水。

步骤 2

烫面。将面粉用开水烫熟，揉成面团。

步骤 3

将面团揉匀搓成长条，下成适量剂子。

步骤 4

撒点干面，将剂子按扁，擀成圆形薄皮。

步骤 5

准备好猪肉馅。抹馅后，用手顺饺子皮边，从右到左捏合在一起，做成月牙形的饺子。

步骤 6

成型的饺子上蒸笼。

步骤 7

来张集体照。

步骤 8

在蒸笼中蒸十分钟左右即熟。

步骤 9

蒸熟的饺子。

蒸饺子的小贴士

第一步烫面一定要用开水烫熟，否则口感不好。

菜谱创建时间：2015-02-28 18:21:54