超详细版菜头丸

作者： 淡施然

菜头丸，在汕尾可以说每个家庭都会做的美食，小时候更是老吵妈妈要做。长大了，不怎么做了，刚拔了几个白萝卜，妈妈说有兴趣来做，儿时的味道依然还在！！

用料

• 白萝卜 两个
• 红薯粉 一大碗
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 炒花生 一把

超详细版菜头丸的做法步骤

步骤 1

刚拔的白萝卜，去皮，洗净！＠(￣-￣)＠

步骤 2

努力擦成丝o(≧v≦)o

步骤 3

累，换只手咕~~(╯﹏╰)b

步骤 4

擦好，再切碎，〒_〒

步骤 5

切好。很多水，表要滴o(≧v≦)o

步骤 6

拧干，大力拧，当仇人（○｀ 3′○）

步骤 7

干干滴~\(≧▽≦)/~

步骤 8

加适量的盐O(∩_∩)O

步骤 9

红薯粉一碗，大概一斤多o(≧v≦)o

步骤 10

又混起来

步骤 11

加鸡粉

步骤 12

混起来，能成丸就可以了

步骤 13

放蒸笼

步骤 14

行了~\(≧▽≦)/~

步骤 15

每颗菜头丸加一粉炒花生当装饰=￣ω￣=

步骤 16

水滚了，大火十五分钟，熟了（ˉ﹃ˉ）口水

超详细版菜头丸的小贴士

做菜头丸是很耗粉的，粉多点才好，随便握成丸就行了，不放花生了行，反正也是装饰

菜谱创建时间：2015-02-28 16:01:10