斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨

作者： 奥特吾嫚

我做的是6寸的哦～

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50g
• 牛奶 45g
• 糖 50g
• 可可粉 15g
• 泡打粉 一小匙
• 玉米油 30g

斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

用鸡蛋分离工具把蛋黄和蛋白分离开。在蛋黄中加入牛奶和油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。我没加香草精，泡打粉也可不加，之前做的戚风蛋糕就没加。个人选择。

步骤 3

蛋白中加入糖，用打蛋器打发

步骤 4

将蛋白和蛋黄液混合并搅拌均匀。然后，划出一半加入可可粉搅拌均匀。

步骤 5

舀一勺蛋黄放入蛋糕模中，再舀一勺可可的叠上。这样依次放入。我第一次弄，原谅我的拙挤。下次尝试用牙签哗啦一下，看看效果。

步骤 6

上下层火，180度，25分钟～为什么就爆开了呢？๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐

步骤 7

拿出，待凉，然后倒扣，切片，吃～欣慰的是口感不错。亲爱的说稍稍有点苦，因为他偏爱甜食，下次少放点可可粉。

菜谱创建时间：2015-02-28 07:48:48