芒果千层蛋糕

作者： 94wendy

在这里和大家一起分享了【黑暗料理赵公子】的芒果千层蛋糕！希望大家喜欢哦！ 真的超级好吃~ 大家可以把芒果换成别的水果试试噢！

用料

• 低筋面粉 100g
• 黄油 30g
• 细糖 30g
• 牛奶 250ml
• 芒果 4个
• 鸡蛋 3个
• 奶油 适量

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

1. 加入鸡蛋和细糖，然后开始搅拌。

步骤 3

2. 蛋液里在家入面粉搅拌， 加入融化的黄油， 加入牛奶后均匀的搅拌， 最后再用过滤网过滤一遍。

步骤 4

3. 把奶油搅拌，打至不流动。

步骤 5

4. 拿出平底不粘锅， 用汤勺舀约30ml的面糊， 摇动平底锅摊匀， 小火煎10秒左右， 只需煎单面，面皮可脱锅即可。

步骤 6

5. 把面皮冷却一会儿， 再涂上奶油， 奶油不要铺满整个面皮， 周围最好留一厘米左右。

步骤 7

6. 从下到上是每三层皮放一层芒果， 其他层放奶油（也可自己适当调整）。

步骤 8

7. 放完芒果后再把奶油铺在芒果上（图为12层面皮）。

步骤 9

8. 最后将蛋糕放入冰箱冷藏四个小时左右就可以吃啦~

菜谱创建时间：2015-02-28 05:20:54