山药去皮,切约3厘米小段。锅里加入一碗清水,水开后将山药段上锅蒸5-8分钟。
蓝莓酱加入少许冷开水搅拌均匀,蒸好的山药放进碗里,倒入调好的蓝莓酱汁。
加入沙拉酱,视个人口味而定,喜欢沙拉的可以多放一些,觉得腻的可以少放或者不放。
1 我用的是细的山药 比较容易熟 如果用粗的山药上锅蒸的时间要适当延长一些。 2 如果不喜欢用沙拉可以不放,蓝莓酱可以多放一调羹,视个人口味而定。