焦糖肉桂苹果

作者： 小亦小小

饭后甜品，好吃简单易做，介绍给大家做起。

用料

• 苹果 1只
• 牛油 5g
• 砂糖 2大勺
• 朗姆酒 1大勺

焦糖肉桂苹果的做法步骤

步骤 1

削皮的苹果切约1cm厚片。

步骤 2

平底锅微热将苹果片放入，小火煎温热后入牛油注意火候苹果煎二边看色即可。

步骤 3

在苹果煎至上色同时撒上肉桂粉二边焦黄色即上碟。

步骤 4

放入砂糖煮焦糖。

步骤 5

砂糖着色后加入朗姆酒小火煮变稠浓即成。

步骤 6

装盘淋上焦糖浆开吃。

焦糖肉桂苹果的小贴士

煎苹果时间不需过长，用牛油煎使苹果着色起得重要作用，并使甜品既有肉桂香味又有牛油香味混合着一种特别的香味。

菜谱创建时间：2015-02-28 03:11:05