三宅郁美的烘饼蔬菜汤

作者： mizukiii

方子来自《三宅郁美的法式烘饼和可丽饼》 材料为2人份.

用料

• 饼皮 1张
• 土豆 1个
• 芹菜 半根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 豌豆
• 培根 20g
• 水 1L
• 盐,胡椒粉 少许

三宅郁美的烘饼蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

饼皮的制作参考「三宅郁美的法式烘饼」 http://www.xiachufang.com/recipe/100454763/

步骤 2

土豆,芹菜,洋葱,胡萝卜洗净,切小块. 培根切成同等大小的块状.

步骤 3

中火将水烧沸,放入所有蔬菜和培根,再次烧沸,撇掉沫,小火煮10分钟左右至蔬菜变软.

步骤 4

饼皮切小块,放入汤中略煮一会儿,加入盐,胡椒粉调味.

菜谱创建时间：2015-02-27 21:40:09