鸡翅上下各用刀拉两道以便腌制 咖喱块切成碎末,姜切成碎末,倒入黑胡椒末,料酒,搅拌均匀后根据个人口味添加盐
所有腌料搅拌均匀后,将鸡翅放入其中,将正反面都涂抹上腌料,用保鲜膜封好之后放入冰箱冷藏。过一段时间后记得将鸡翅翻面
腌制至少两小时后取出,在烤盘上铺上锡纸,将鸡翅上的腌料稍微刮掉后铺在烤盘上,烤箱中层上下火320度十分钟左右,用筷子可以轻易戳穿鸡翅即可
咖喱块已经是咸的,不宜添加过多盐 进烤箱前最好将姜挑干净,本人不太喜姜^ 放黑胡椒比白胡椒味道好