酸甜鸡肉丸子

作者： 大CC和小QQ

这款简单易做的鸡肉丸子酸甜可口，外酥里嫩，宝宝也很喜欢吃。

用料

• 鸡胸肉 约200克
• 干香菇 2朵
• 胡萝卜 小半根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 姜 切了小小的两片
• 蒜 切了3小片
• 香油 几滴

酸甜鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

我是直接把鸡肉和胡萝卜香菇蒜姜一起搅烂的，也可以分开搅烂

步骤 2

蔬菜没有搅烂的特别细，因为太细了宝宝吃容易大便干燥，稍微粗点她自己可以咀嚼。

步骤 3

加了一个鸡蛋和一点淀粉和盐、香油一起搅拌均匀

步骤 4

锅里放油，用手的虎口和勺子舀出一个个小丸子煎熟，这里我放油多。

步骤 5

两面金黄即可

步骤 6

一点清水、香醋、白砂糖、番茄酱煮成浓稠的酸甜酱汁

步骤 7

把酱汁浇在丸子上即可

步骤 8

撒一点熟白芝麻，外酥里嫩酸甜可口的鸡肉丸子就完成了。

菜谱创建时间：2015-02-27 20:24:23