藤田千秋的红小豆沙司康饼

作者： mizukiii

方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》 材料可制作6个司康饼

用料

• A低筋面粉 100g
• A砂糖 10g
• A粗盐 一点
• A泡打粉 3g
• 黄油 20g
• 牛奶 50g
• 带皮红小豆馅 50g

藤田千秋的红小豆沙司康饼的做法步骤

步骤 1

☆准备 烤箱预热至220℃ 黄油切成1厘米方块,放冰箱里冷藏 将A类混合筛入容器中

步骤 2

在盛有A的容器中加入黄油,用手指压扁,手掌对搓的方法使黄油变得细碎

步骤 3

将红豆加入步骤2中,与黄油相同用手搓碎.倒入3/4的牛奶,用大号勺子以切入的方式搅拌.接着加入剩余的牛奶,用相同方式搅拌.

步骤 4

粉粒状态基本消失之后,使用2只汤勺,在铺好烘焙油纸的烤盘上间隔滴落6个生面团

步骤 5

烤箱温度重设为200℃ 烘烤20~25分钟

菜谱创建时间：2015-02-27 20:19:22