焗烤番茄鸡蛋盅

作者： JRsh

回“九棵树”后，看到久违的烤箱，几周不见~你瘦了~ 唯爱和美食不可辜负，唯番茄和鸡蛋天生般配~

用料

• 鸡蛋
• 番茄

焗烤番茄鸡蛋盅的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，去不去皮，看自己高兴~

步骤 2

番茄挖空 第一次鼓捣时忙了10分钟，念天地之悠悠的，现在get到技巧了：用水果刀沿圆圈转一圈，在中间划个十字，用刀面一抬就出来了

步骤 3

番茄外面包上锡纸，保持水分，站得也稳 听厨友说不能包太紧，不然不易熟

步骤 4

番茄里面打入个鸡蛋 请注意鸡蛋的大小和番茄的大小，不然就可能画面太美不敢看了……

步骤 5

表面撒上研磨黑胡椒粒、海盐 180℃／30分钟 或～ 200℃／20分钟 以上是烤箱，电饭煲也能做： 底部刷油，放入食材，按煮饭健 跳到保温后，焖10分钟就可以了

焗烤番茄鸡蛋盅的小贴士

溏心超好味 但是只要熟了都是天上人间，可歌可泣的美味~~~

菜谱创建时间：2015-02-27 16:11:52