大白菜烩年糕

作者： 人体科技素食

香菇没放也可以很好吃

用料

• 大白菜
• 年糕
• 新鲜香菇 可选
• 酱油 一瓶盖
• 糖 一匙
• 姜 一小片
• 菜油 一瓶盖

大白菜烩年糕的做法步骤

步骤 1

年糕浸泡3小时后切片；时蔬洗净，切断，茎叶分离放置。

步骤 2

热锅下油，炒香姜片和白菜梗及香菇。

步骤 3

下年糕和菜叶混匀翻炒，加糖和酱油，炒匀直至年糕熟软即可关火。

大白菜烩年糕的小贴士

第3步骤没有放水，是因为年糕被浸泡到很软，便很容易熟透。如果年糕比较干，就需要在这一步骤里加少量水。

菜谱创建时间：2015-02-27 14:31:20