韩式泡菜炒饭【鸭梨私厨】

作者： 鸭梨私房甜品Ally_Dessert

一道即简单又能满足伙伴们强烈美食欲望需求的菜肴！

用料

• 韩式泡菜（鸭梨私厨） 适量（切片）
• 培根片 2片
• 白米饭（隔夜饭） 500g
• 食用油（我用橄榄油） 适量
• 洋葱 适量（切丁）
• 黄油 适量
• 大蒜 适量（切丁）
• 葱（摆盘装饰） 适量
• 盐巴 适量

韩式泡菜炒饭【鸭梨私厨】的做法步骤

步骤 1

首先配料介绍：韩式泡菜是【鸭梨】纯手工发酵制作的

步骤 2

韩式泡菜本身已切片，小伙伴们可以根据自己喜欢的口味加适量的韩式泡菜！

步骤 3

干净的锅内放入适量黄油（用黄油炒出来的饭会更香哟）

步骤 4

黄油加热溶化温度升高后，放入蒜丁，洋葱丁爆香

步骤 5

爆香后的黄油再加入培根丁翻炒几下，记得只是爆香不用炒太久会变老哟，盛出锅内的所有配料备用！

步骤 6

干净无水的锅内放入食用油加热 （我使用橄榄油）

步骤 7

倒入隔夜白米饭翻炒至颗粒分明

步骤 8

根据个人口味加入适量韩式泡菜，喜酸了多放点！

步骤 9

最后放入爆香过的配料翻炒，试下口味，就可进行最后的调味了，觉得不够咸的话可以加入少许盐巴！

步骤 10

盛出韩式泡菜饭，放入碗中，摆上切碎的葱点缀下，美味的韩式泡菜就完成咯！

韩式泡菜炒饭【鸭梨私厨】的小贴士

因为我使用的韩式泡菜是水果发酵的本身就有甘甜味了，所以就没必要再加味精提味咯，食用味精对身体也不好！ 使用的韩式泡菜购买链接：http://weidian.com/i/656098364?wfr=c 鸭梨私厨微信ID：abc_861 鸭梨私厨微信公众号ID：abc_8611

菜谱创建时间：2015-02-27 13:30:17