香酥刀鱼

作者： 妤洁

用料

• 带鱼（刀鱼）
• 葱。 姜。
• 盐。 酱油。 醋。 花椒面。 鸡精

香酥刀鱼的做法步骤

步骤 1

把带鱼洗净切成小段 虑干水分备用

步骤 2

葱 姜 切末 加入酱油 醋 盐 花椒面 鸡精 加适量水 味一定要重

步骤 3

烧油 开始炸带鱼 油温不要太高 要让鱼炸透

步骤 4

炸到金黄迅速夹出 沾到准备的调理里 能感觉到滋拉的声音 这样可以充分吸收味道

步骤 5

又香又酥的， 带鱼出锅啦

香酥刀鱼的小贴士

调理拿小碗放 保证带鱼可以完全沾进去 沾一下没有滋啦感里马上拿出不然会没有酥感

菜谱创建时间：2015-02-26 21:19:19