平海风味咖喱鱼蛋

作者： 平海00_4oi7

尝试着做得接近印尼泰国风味～东南亚味道，难度系数:☆☆☆ 欢迎大家尝试一下做平海风味的咖喱鱼蛋

用料

• 冻品鱼蛋 随意
• 椰酱 适量
• 咖喱粉 20-30g（适量）
• 洋葱 半个
• 马铃薯 2-3个
• 姜末 少许
• 蒜 3掰
• 辣椒 两条
• 油 适量
• 盐 少许
• 糖 少许，与盐一块放入份量比盐少

平海风味咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

材料如图所示

步骤 2

马铃薯，洋葱切块；辣椒斜切籽去掉（去籽可忽略）；姜蒜剁成末

步骤 3

开锅准好材料，预炒

步骤 4

锅热后加油

步骤 5

油滚后，把火放小，姜蒜辣椒倒入锅中一起爆香

步骤 6

炒香就好

步骤 7

加洋葱

步骤 8

加咖喱粉

步骤 9

加椰浆

步骤 10

加调味料

步骤 11

加水

步骤 12

把马铃薯和鱼蛋一并加入

步骤 13

待马铃薯熟软后，用小火煮会，关火焖焖，待入味，越久越好

菜谱创建时间：2015-02-26 20:24:42