干虾粉丝煲

作者： 余目籽

春节期间，很想偷懒，但又要大鱼大肉，做这个粉丝煲，真是太方便了，喜欢放什么肉随自己喜欢……

用料

• 干虾 十来只
• 粉丝 六小扎
• 大蒜 几根
• 咸鸡肉 随意
• 酿猪皮 随意
• 盐 适量
• 花生油 适量

干虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

把大蒜切段，放油爆香。

步骤 2

放5～6碗水，再放干虾，大火烧开后，小火煮15分钟。

步骤 3

把粉丝放到水里泡，变软即可。

步骤 4

粉丝变软就捞起来。

步骤 5

把干虾捞起，把粉丝放到砂锅里，放盐。

步骤 6

把咸鸡和酿猪皮、蒜叶铺在上面，大火煮五六分钟。

步骤 7

把虾摆好，盖上锅盖焖几分钟。

干虾粉丝煲的小贴士

1、这是三个人的分量。 2、可放些青菜。 3、可放火腿，肉丸，牛肉……

菜谱创建时间：2015-02-25 22:58:39