万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]

作者： 阿金金金-cindy

家里人都爱吃辣~ 从小到大 油泼辣子从来不能断!!! 拌凉菜 、拌面、油泼面、吃饺子等等必备佳品 o(^▽^)o 有时候光是闻着都想流口水了哦哈哈 现在把妈妈的配方分享给大家~

用料

• #主料
• 植物油 是辣椒面的2倍量!!!
• 辣椒面 适量
• #香料
• 花椒
• 八角
• 草果
• 小茴香
• 桂皮
• 白芝麻 少许（或不加）

万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]的做法步骤

步骤 1

锅内放入适量植物油（辣椒面的2—3倍）

步骤 2

再放入 除了白芝麻以外 的香料们! 小火熬出香味至油沸腾

步骤 3

然后将热油倒入容器内，用滤网滤去油内的香料残渣。静置至油温八成热

步骤 4

将辣椒粉一边倒入油内，一边搅拌。

步骤 5

最后放入白芝麻! ok完成~

步骤 6

吃饺子加一点!香极了~~

万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]的小贴士

香料可依自家情况而自行改变哦~

菜谱创建时间：2015-02-25 16:29:05