配菜预处理:蘑菇、胡萝卜蒸熟切小丁,青菜洗净切小丁,里脊肉冷冻擦出肉沫备用;
米饭蒸熟(可以和大人一起做);
另起小锅将熟米饭加2〜3勺水或高汤,step1中的所有食材,1〜2ml核桃油放入,待收干水分关火。
快干时需要不断翻搅放粘锅,关火后继续翻搅一会儿利用余热进一步收干水分。