红烧羊肉

作者： 吃吃喝喝123456

用料

• 羊排 1000g
• 胡萝卜 2根
• 八角 1个
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 干辣椒 1-2个
• 香叶 2片

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

将八角、干辣椒、葱、姜放入少许油中煸炒，出香味后放入洗净的羊排

步骤 2

加入料酒、生抽、老抽翻炒羊肉几分钟

步骤 3

放入沸水，撇去沫子，加入香叶，小火煮1小时

步骤 4

胡萝卜切滚刀，放入锅里和羊肉煮，加入适量的盐和糖，大火煮约20分钟并收汤

步骤 5

出锅的时候可以撒上芝麻香菜末提味

菜谱创建时间：2015-02-22 20:39:09