大枣洗净。用剪刀剖开三分之二。把和好的糯米粉塞进大枣里。
大火蒸十分钟左右。把糯米蒸熟即可。
把花生米放锅里炒成脆花生。碎成花生碎,和芝麻一起撒在蒸好的心太软上即可。
一、大枣、糯米本身就很甜,就不要放任何糖了。 二、如果能直接买到花生碎就不用自己炒花生米了。如果自己炒花生米,不用放油,直接炒,冷却后变脆。 三、趁热吃口感才好。 四、一定不能做多了噢!太多了会腻。