糖饼

作者： 太阳/sun

家庭做法，简单好吃

用料

• 面粉
• 白糖
• 熟芝麻
• 食用油

糖饼的做法步骤

步骤 1

面粉适量用温水揉软，一定要和软面。醒20 分钟。

步骤 2

熟芝麻用擀面杖擀压出香味，加白糖，抓均匀，再加适量面粉

步骤 3

醒好的面团擀压成大面扑，在正面淋上食用油，摸均匀

步骤 4

卷成卷，油心朝内

步骤 5

揪成大麂子

步骤 6

拧劲儿

步骤 7

压实

步骤 8

擀成比手掌大一圈的面扑

步骤 9

放入馅料，包裹好，压实

步骤 10

擀成饼状

步骤 11

锅里放油，大火烧到八成熟，转小火，开始烙饼

步骤 12

注意一定要小火，翻面儿，两面烙熟

步骤 13

bingo

糖饼的小贴士

1.面一定要和软，醒20分钟左右 2.馅料加面粉，是为了固化糖馅儿，以免流动的糖馅儿烫着 3.大火烧开油，一定转小火，慢慢烙 4.如果发现饼有点颜色发黑，就重新换油

菜谱创建时间：2015-02-22 08:57:22