源动力--学校有趣的cooking课！

作者： --亦笙--

尽管自己会做一些饭菜有一定的经验，我们七个人一起合作需要的确是团结和信任。 原本习惯自己一个人完成所有事情，当需要团队的时候你的角色没有自己想象的这么伟大，相反的，teamwork才是最重要的，做好自己的部分有能力的话帮助他人和搭档一起讨论就好！ 团结+信任+经验=100%

用料

• 一只鸡
• 土豆
• 洋葱
• 迷迭香 盐 白胡椒粉 月桂叶 罗勒 白葡萄酒
• 黄油
• 面粉
• 鸡蛋
• 淡奶油

源动力--学校有趣的cooking课！的做法步骤

步骤 1

提前煮鸡汤。鸡切成八块用盐和白胡椒白葡萄酒腌制锅里放黄油煎至鸡肉表皮微微发黄（此时没熟）

步骤 2

空锅放黄油加热后放面粉炒至粘稠放1的鸡肉➕月桂叶迷迭香白葡萄酒白胡椒粉加鸡汤开煮。最后收汁时加盐

步骤 3

土豆去皮切块煮熟碾成泥➕盐白胡椒鸡蛋黄油淡奶油，装入裱花袋挤成曲奇状进烤箱烤10分钟170度

步骤 4

可忽略此步骤。 把鸡取出将剩下的汤料过滤留汁➕淡奶油➕盐加热做浇汁的酱汁 摆盘done！

源动力--学校有趣的cooking课！的小贴士

因为酱汁偏西方口味所以很多人不习惯这个口味的酱汁。 番茄汁或者照烧汁也很好吃呢！ 当然酱汁也可以完全不加哟！ 鸡肉必须腌至入味才好吃。 烤土豆泥一定要鸡蛋，我们做的时候鸡蛋被抢光所以加了很多黄油烤完都化了，无意中成就了梵高的星空。

菜谱创建时间：2015-02-21 19:44:47