大熊烧三文鱼

作者： 大熊黑暗料理

去超市买到了新鲜又便宜的大三文鱼 回家做给小熊吃^_^

用料

• 三文鱼 1条
• 姜 5片切丝
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 4个
• 花椒 一小勺
• 酱油 醋 各两勺
• 糖 一勺

大熊烧三文鱼的做法步骤

步骤 1

在鱼表面抹一点盐 腌5分钟

步骤 2

鱼的表面划开一些 放入辣椒花椒大蒜姜丝酱油腌制15分钟

步骤 3

放入油锅煎炸 注意不要把腌鱼的汁倒入 不然会糊

步骤 4

反面也炸一下

步骤 5

炸到鱼皮变成很好吃的样子时就可以加开水煮了

步骤 6

10分钟出锅 小熊说一定要摆两片叶子ʕ •ᴥ•ʔ

大熊烧三文鱼的小贴士

因为这边的炉子是电炉不是明火 所以温度较低 煮鱼时时间可相对减少

菜谱创建时间：2015-02-21 03:46:24