翻沙香芋

作者： 提摩太_mtkx

外焦里嫩，酥脆甜口

用料

• 芋头 一个
• 油 一斤
• 淀粉 半斤
• 白糖 一斤

翻沙香芋的做法步骤

步骤 1

先把芋头切成长两厘米宽一厘米的长方形。

步骤 2

把切好的芋头，放进淀粉里，蘸满淀粉

步骤 3

把蘸好淀粉的芋头放进油锅里炸至金黄色，取出。

步骤 4

把油锅刷干净，放火上，放入半斤白糖，加入50克水，

步骤 5

待糖化完，冒泡后，放入炸好的芋头，

步骤 6

关火，不停的翻芋头，让芋头蘸满化开的白糖，

步骤 7

出锅

翻沙香芋的小贴士

趁热吃，最棒。外焦里嫩，酥脆可口，诱人，口水都要流出来了！！

菜谱创建时间：2015-02-20 18:32:33