酸甜藕片

作者： 鱼儿悠悠～

酸酸甜甜，还有点微辣的，我家过年的餐桌上必有的一道凉菜！

用料

• 莲藕 1个
• 小红干辣椒 2个
• 白醋 适量
• 白砂糖 适量
• 生姜 3片

酸甜藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净，一切两半，切成薄片，在清水中泡一会，然后捞出篦水备用

步骤 2

生姜削皮切成姜末，干辣椒洗净切段，备用

步骤 3

热锅倒入油，油温微热，将红干辣椒入锅，炝出香味

步骤 4

将炝好的辣椒油倒藕片，加入姜末，白醋，白糖，拌匀即可

菜谱创建时间：2015-02-20 17:53:39