草头饼

作者： 惊魂_Nissy

用料

• 草头 120g
• 盐 4小勺
• 糯米粉 250g左右
• 鸡蛋 1个
• 水 300ml左右

草头饼的做法步骤

步骤 1

120g草头洗净，不用切太碎

步骤 2

加盐

步骤 3

先加150g糯米粉

步骤 4

加入一个鸡蛋，拌匀

步骤 5

加入50g糯米粉，加100ml水

步骤 6

疯狂的搅拌

步骤 7

搅拌到成团不黏手不黏锅

步骤 8

揉团，按压成手掌大小，入油锅(建议不用太多油，期间翻两次面，煎到外脆里嫩就可以了)

步骤 9

煎的时候可以用锅铲按压，做薄做厚都好吃

菜谱创建时间：2015-02-19 19:11:44