泰式烤茄沙拉

作者： labrador

用料

• 茄子 一个
• 虾仁 5－6个
• 鸡蛋 一枚
• 薄荷叶
• 鱼露
• 青柠
• 糖
• 辣椒 （可选）

泰式烤茄沙拉的做法步骤

步骤 1

青柠半个取汁，加鱼露和糖混合均匀，尝到味道合适就好了。要加辣椒的这时候一起加入酱汁里

步骤 2

细长茄子直接烤，大茄子切半，入烤箱160度烤到熟透。取出撕掉表皮，切块入盘

步骤 3

虾去壳开边去泥肠入盐水煮熟

步骤 4

水煮蛋剥壳切六瓣

步骤 5

各种原料铺好，撒上料汁，抓几片薄荷铺上，开吃

菜谱创建时间：2011-09-16 14:23:12