百烩披萨

作者： 塔娅

这款披萨是我结合网上的配方和自己的经验所结合而成的，味道很棒的，大家可以试试

用料

• 8寸饼底 1个
• 盐（披萨酱） 适量
• 糖（披萨酱） 适量
• 猪肉糊（披萨酱） 150-250
• 番茄酱（披萨酱） 适量
• 番茄（披萨酱） 2个
• 青红椒（馅料） 各1个
• 肉片（馅料） 铺满饼底
• 玉米粒（馅料） 适量
• 培根（馅料） 4个
• 香肠（馅料） 半根
• 芝士奶酪（拉丝） 自己看这办
• 洋葱（披萨酱） 1个
• 蒜头（披萨酱） 1头
• 黑胡椒粉（披萨酱） 适量
• 月桂叶（披萨酱） 3片

百烩披萨的做法步骤

步骤 1

先把洋葱、蒜头切成末备用

步骤 2

把番茄放在沸腾的水中滚1分钟，拿出剥皮倒成番茄糊或者榨汁备用

步骤 3

青红椒切丝或者切成圆圈，，

步骤 4

将你喜欢的肉片（牛肉、猪肉、鸡肉、或者其他什么肉片炒到7成熟起锅备用）

步骤 5

在锅中倒入色拉油或者橄榄油，油七分热时倒入洋葱末个蒜末炒香

步骤 6

将肉糊倒入锅中迅速划开炒成白色加入番茄糊加入番茄酱和黑胡椒粉煮开，直到浓稠时收汁关火烤箱预热

步骤 7

在披萨盘内涂抹一层黄油，把饼底放入，先在饼底上涂抹一层熬好的披萨酱，再撒一层芝士碎，放一层肉片，撒上芝士碎，在放一层培根，撒上芝士碎。铺上香肠放上青红椒铺上玉米粒，最后把芝士铺满，放入烤箱中层210度，15分钟

百烩披萨的小贴士

披萨上的蔬菜不能放太多，不然烤出来水太多就不好吃了，可以提前一天备好材料晾干，第二天做，如果你不想等着第二天做那就把蔬菜放入烤箱烤1分钟，不要烤过头

菜谱创建时间：2015-02-18 19:37:12