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糖色
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作者：
盒子十三号
用料
糖色的做法步骤
步骤 1
锅中放少许油（油要少，刚刚好在锅中挂上），放入三四勺白糖，把糖炒到开始冒黄泡
步骤 2
冒黄泡后，马上倒入一小碗水，微熬一会，就可倒出备用了。
糖色的小贴士
油一定要少，炒糖时要把握好防水的时机，炒过了就老了，会变苦。
菜谱创建时间：2015-02-18 16:27:28
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