所有材料切块备用,牛腩过水去血沫
起油锅,依次放入蒜片、姜片、葱结、八角爆香,放入牛腩炒至变色盛出
放入洋葱、番茄炒软盛出
放入所有材料至压力锅,依次放入生抽、盐、胡椒粉、干红椒丝
倒入啤酒,压力锅调到“炖”功能,焖60分钟
现在可以享用了