香辣香菇牛肉酱

作者： libidream

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用料

• 新鲜牛肉
• 香菇
• 芝麻
• 豆瓣酱
• 郫县豆瓣辣酱
• 葱姜蒜切末
• 新鲜红辣椒

香辣香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉手切成小丁，比较喜欢在酱里吃到牛肉粒的感觉所以才手切。绞肉也可。

步骤 2

红辣椒切末

步骤 3

葱姜蒜切末

步骤 4

热油锅炒牛肉，逐步放入香菇辣椒和葱姜蒜末和少许白糖，再加入豆瓣酱，最后倒一点水稍微煨一下。

步骤 5

郫县豆瓣酱很咸，不喜欢的可以不加。加过之后不要放盐。

菜谱创建时间：2015-02-15 11:26:32