炸虾片

作者： 粉爱忘忧君

虾片 大多数80后在儿时都会有印象 过年或节庆日 家里就会炸上一大盘当零食 口感松脆 味道咸鲜 操作简单 可说是零厨艺的代表啦

用料

• 干虾片 25～30片
• 食用油 半锅

炸虾片的做法步骤

步骤 1

锅上火热油 等到有微微青烟放入虾片

步骤 2

虾片放入油锅 会迅速膨胀 然后捞出控油

炸虾片的小贴士

虾片需要在热油锅里充分占热油才会膨胀。建议一次不要放太多 如果捞起速度不够快容易较糊影响口感

菜谱创建时间：2015-02-13 16:57:33