山东年夜菜大肉丸子

作者： justindon

山东老家每过年都会做一种肉丸，香而不腻。今年回家正好赶上爸妈在做肉丸。与大家共享

用料

• 猪肉（肥瘦 500
• 鸡蛋 1
• 干馒头半个
• 酱油适量
• 盐适量
• 葱姜适量

山东年夜菜大肉丸子的做法步骤

步骤 1

把肉切成小块（这是4斤肉）

步骤 2

适量葱姜切碎

步骤 3

放鸡蛋

步骤 4

放馒头渣

步骤 5

放酱油上色，盐适量

步骤 6

揉成丸子

步骤 7

下水煮熟即可

菜谱创建时间：2015-02-13 11:09:24