鲍鱼一些 剥壳 洗净 用刀在上面划几刀好入味
锅里水烧开 鲍鱼放进去煮一会去水 捞上来
锅洗净 加适量油 加入切丝的姜和少量葱爆 加入鲍鱼 加适量酱油 加少许开水 盖上盖子
煮两三分钟 加少许白糖 收汁 出锅前 加少量鸡精 出锅啦!