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传统早餐豆沙面包
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作者:
微安厨房
用料
#面包基材
高粉
250g
黄油
20g
砂糖
40g
蛋液
10g
奶粉
10g
盐
2.5g
干酵母
5g
水
125g
#豆沙酱
豆沙
160g
蛋液
少许
传统早餐豆沙面包的做法步骤
步骤 1
制作基材,除盐和黄油外和面到光滑
步骤 2
加入黄油和盐,打到有筋
步骤 3
醒发松弛,排气后加入豆沙酱
步骤 4
造型,二次醒发后刷蛋液烤制
传统早餐豆沙面包的小贴士
上火210度,下火190度。时间13-14分钟
菜谱创建时间:2015-02-12 16:30:14
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