重口味椰奶布丁

作者： ★Miracle★

椰浆+奶油+炼乳是重口味椰香+奶香的布丁

用料

• 椰浆 一盒200ml
• 淡奶油 一盒250ml
• 露乳 适量
• 吉利丁片 2片10g

重口味椰奶布丁的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

椰浆导入小奶锅，固体部分用勺子挖。

步骤 3

再加入淡奶油，炼乳。

步骤 4

小火加热至融化关火，备用。

步骤 5

加入吉利丁片，慢慢搅拌至全融。

步骤 6

倒入模具等凉了，放入冷藏室—18°的一个半小时就OK。

步骤 7

脱模，明显分层，最下面是奶油，中间是椰浆固体，上面是椰奶。口感也分层，从上至下是布丁QQ的，中间冰淇淋口感，下面奶油冰淇淋口感。

重口味椰奶布丁的小贴士

不喜欢重口味的可以把奶油换成牛奶，炼乳换成砂糖。 但椰浆千万不要用椰汁，没有椰香味道的。

菜谱创建时间：2015-02-08 20:34:55