烧开一锅水,生菜掺水,时间短一点,生菜本身就可以生吃,时间久了就会蔫掉。
热锅倒油,油热了先加一点耗油,炒香之后,加入蒜瓣,为了方便,我只切了片,迅速煸炒几下
放入生菜,时间不用太久,翻炒几下,炒匀了就放盐,装盘。