酱油炒饭

作者： 榴莲莲___

做给弟弟吃的，他嘴很挑，这次吃了我这碗酱油蛋炒饭完全是停不下来，全部吃光舔饭碗的节奏啊！ 我在节食中，做的时候尝了一下咸淡也是被这种好吃的味道迷倒了！放纵的吃了一小碗。 话不多说，上菜谱！

用料

• 草鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 台湾烤肠 一根半
• 碗豆粒（可自行变换） 按个人爱好适量
• 胡萝卜丁（可自行变换） 同上
• 鲜香菇（可自行变换） 同上
• 葱
• 老抽
• 白砂糖 一勺半
• 甜玉米粒（可自行变换） 同上
• 味达美

酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料，鸡蛋打散备用。香肠要用那种台式香肠而且要切小丁才好吃。当然如果你爱吃熏肠、广式香肠也可以的，总之都要小丁啦～

步骤 2

热锅。倒入适量橄榄油，油热后加入香肠丁、葱花，炒至闻到香味。之后顺序加入蔬菜丁、香菇片，翻炒四五下。

步骤 3

加入米饭，打散、翻炒。这时候看到油不够可以再放些，油不够炒出的饭会不香，油多了会发腻。

步骤 4

均匀倒入鸡蛋液，多次翻炒至混合均匀。

步骤 5

倒入适量味达美，一勺老抽。记得尝一下咸淡。最后加入白糖。翻炒均匀就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2015-02-07 17:52:14