HelloKitty人形烧鸡蛋仔

作者： SpringPuppy

在日本浅草寺吃过HelloKitty和咸蛋超人的人形烧，其实就是个模具版的鸡蛋仔嘛，正好家里有HelloKitty的巧克力硅胶模，就用铜锣烧的材料做。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100g
• 牛奶 10ml
• 泡打粉 3
• 细砂糖 75g
• 炼乳 10g（没有可不加）
• 蜂蜜 5g（没有可不加）

HelloKitty人形烧鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中，倒入砂糖，搅拌均匀，无需打发

步骤 2

倒入一点点色拉油，筛入低粉泡打粉牛奶炼乳，反正就是把剩下的材料都倒进去，搅拌均匀，成可以流动的面糊

步骤 3

拿硅胶模具（一定是合格的硅胶哦，不然进烤箱会化），把面糊倒进去。我是装进裱花袋里挤进去的。挤九分满，端起模具在桌上磕几下确保面糊都进去了。

步骤 4

烤箱170度，10分钟。看到面糊蓬起来，边缘有焦色，拿牙签戳进去，拿出来没有沾面糊就是好了。

步骤 5

取出，放凉，反过来自己就掉下里了。硅胶模非常好脱，完全不沾不沾不沾！想沾都沾不上我觉得连洗都不用洗了。

HelloKitty人形烧鸡蛋仔的小贴士

没有牛奶可以用水 没有炼乳蜂蜜可以不加，但可以适当增加糖。

菜谱创建时间：2015-02-07 15:46:43