简单辣子鸡家庭版

作者： �Gnomeo＆ Giulietta

好吃简单的辣子鸡。因为家有小孩没有做太辣版的这个还是老少皆宜的。味道美极了~还有这次用的鸡，不是整只鸡，整只鸡处理麻烦，就买的鸡翅，鸡腿和鸡脯肉来做。也很方便

用料

• 洋葱 一个
• 辣子 两三个
• 鸡翅 八只
• 鸡腿 两只
• 鸡脯肉 两片
• 啤酒 一罐
• 蒜末 少许
• 香菜 少许
• 花椒，辣角，白糖，生抽，老抽，大料等 适量
• 土豆 两个

简单辣子鸡家庭版的做法步骤

步骤 1

洋葱，绿辣椒切好备用

步骤 2

土豆备用

步骤 3

蒜末备用

步骤 4

糖用来上色备用

步骤 5

鸡肉提前要用水焯一下。去腥。然后炒白糖上色，糖炒至融化起沫，倒入鸡块。然后放入盐，大料，辣子角。在倒入生抽少许。

步骤 6

给鸡块中倒入啤酒

步骤 7

放入土豆块炖熟

步骤 8

倒入洋葱辣子，生抽，入味即可

步骤 9

撒上香菜末，出锅。

菜谱创建时间：2015-02-07 13:30:28