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土豆丝饼的做法

土豆丝饼

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作者: 野狼婆婆
野狼婆婆
舌尖上的中国里有位宁夏的年青麻麻,给她的两个孩子做的洋芋擦擦看的人直流口水,也就是土豆丝饼,又焦又脆的口感让人欲罢不能啊!

用料

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮,用擦板擦成丝(最好细一点),不用过水。

步骤 2

土豆丝中加入胡椒粉,五香粉,盐和葱花,拌匀。(盐要适量,容易咸)

步骤 3
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电饼铛或煎锅抹油,油热用将土豆丝铺成饼状开始煎,双面焦黄即可。

菜谱创建时间:2015-02-06 12:18:16
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