将三文鱼解冻,买的新鲜的话忽略这步
把整颗大蒜切末,碎一点比较好
将1-2勺油倒在盘子或碗里,把三文鱼的表面都裹上油
撒盐
将三文鱼放在锡纸中央,撒蒜末
撒辣椒末(不吃辣的别加我那么多或者就不加)
包好锡纸,将烤盘放入烤箱,180度,20分钟
直接将锡纸打开,开吃咯~
锡纸的大小与包法:顺序123,其中1和2的长度要能包住三文鱼,3只要能锁住里面的油多长都行。
怕腥的话可以在第二步切蒜之前把三文鱼用料酒腌个五到十分钟