牛油果用调羹搅碎,放入盐和黑胡椒粉
热锅冷油,煎蛋,小火保持鸡蛋有一些流黄,但是不要太生,煎蛋上面放盐和胡椒
用锅里的余下的油,将面包放上去稍微热一下,小火煎至金黄。
将牛油果酱涂在面包上,放荷包蛋,一共放3片面包,然后用到对切,成三角