人参桃胶炖燕窝

作者： 星星不再徘徊

这款炖品建议晚上睡前服用，燕窝适合空腹吃效果最佳，所以建议晚上不宜吃的太饱。 冬天手脚冰冷气色差的MM可以一周吃个一两次，对活血润肤非常好。长期坚持一定皮肤润润哒。 我用的是燕碎或燕条，自服便宜划算些。

用料

• 燕碎 5-8g
• 桃胶 5-10g
• 人参 三片
• 枸杞 少许
• 冰糖 适量
• 纯净水 一碗

人参桃胶炖燕窝的做法步骤

步骤 1

桃胶提前一天泡法好，最好泡个8-12小时。 燕窝也提前泡好，大约泡8—12小时，泡发后的燕窝大概能达到6-7倍左右。

步骤 2

桃胶泡发后，去除里面的杂质，大块桃胶可弄碎些。 燕窝挑去里面的燕毛，倒入漏网里，用流水多冲几次。放入炖盅。加入一碗纯净水。

步骤 3

炖盅隔水炖煮30分钟，再加入：桃胶、人参、枸杞和冰糖。大火炖10分钟，转小火炖20分钟就可以啦。。

人参桃胶炖燕窝的小贴士

燕窝不是炖越久越好，一般40分钟倒1小时就可以了。 人参的味道比较重，吃不惯的亲，最好少加一点。 上面的用料是一个人的量哦。。

菜谱创建时间：2015-02-05 22:21:57