蛋清打散备用
牛奶中加适量糖,不用太多,牙疼少吃甜的。
将牛奶蛋清混合过筛,置于容器中。
水烧开,上锅蒸,在容器上盖个盖子,防止水蒸气进入,十分钟就好啦!
为了口感细腻,可以过两遍筛。 还可以用保鲜膜包容器,效果一样的。 非常简单的做法,试试吧!